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前菜
1/10
枝豆
528円(税込)
1/10
ひまわりの種
308円(税込)
1/10
落花生
495円(税込)
1/10
つまみキュウリエビ塩
550円(税込)
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チュン ガー ロン
297円(税込)
ふ化前のとりの玉子
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バインダーメァデン（2枚）
440円(税込)
米粉と黒ゴマを原料に焼き上げたベトナム煎餅です
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豆腐の素揚げ
748円(税込)
1/10
エビセン
418円(税込)
海老の煎餅です
サラダ
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ミミガーとパパイヤのサラダ
902円(税込)
青パパイヤと野菜、香草を一緒に混ぜ自家製サッパリドレッシングで味を浸み込ませました
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エビと青パパイヤのサラダ
968円(税込)
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ゆでエビとブンの生春巻き
858円(税込)
やっぱり生春巻き。ブンやサラダを入れ巻きました。特製ソースをつけて召し上がってください
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アボカドとサーモンの生春巻き
858円(税込)
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クラゲと青マンゴーのさっぱりサラダ
1,320円(税込)
コリコリ食感の和えサラダです。酸味の効いたアジアンドレッシングで味付け
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エビセン
418円(税込)
サラダに追加エビセンおすすめです
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追加メニュー
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・ブン110円・茹で豚バラ330円・茹でエビ330円・野菜セット330円・ライスペーパー(10枚)220円・ベトナムソーセージ440円・焼きつくね (1本)220円
ベトナムのネム・ハム
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ベトナムハム
660円(税込)
見た目は魚肉ソーセージ。豚肉や牛肉をよく練った加工品
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ベトナムソーセージ
704円(税込)
よく料理にも使われるソーセージ。辛味があるのが特徴です。チリソースをつけて召し上がれ
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豚の米粉漬け
528円(税込)
豚を米粉に漬け発酵させました。酸味がお酒に合います
焼き物
野菜
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チンゲンサイ炒め
748円(税込)
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空心菜炒め
990円(税込)
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自家製高菜と豚の腸炒め
1,078円(税込)
ベトナム野菜を自家製で漬物にし、トマトと豚の腸で炒めました。新鮮な豚なのでコリコリ食感
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アヒルとタイバジルの香り炒め
935円(税込)
香草を使ってシンプルに炒めました
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ハチノスとパイナップルのピリ辛炒め
946円(税込)
蒸し ・ 煮込み
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とりの半身蒸し
1,265円(税込)
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アヒルの半身蒸し
大1,628円（税込）
小858円（税込）
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つぶ貝と青バナナの小鍋
1,155円(税込)
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ハマグリとパイナップルレモングラスのスープ
968円(税込)
鍋
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カエル鍋
2人前3,960円（税込）
3人前4,950円（税込）・4人前5,918円（税込）
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追加メニュー
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・ブン330円・インスタントラーメン220円・チュンガーロン220円・生卵110円・野菜セット550円・牛肉770円・豚の腸660円・豚の胃550円
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豚のコリコリ焼きソーセージ
1,518円(税込)
豚肉、ナンコツ、豆などを混ぜソーセージにして焼きました
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なんこつ唐揚げ
528円(税込)
とりのナンコツをあげました
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緑豆のおこわベトナムのハム入り
825円(税込)
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ベトナム揚げソーセージ 小（6個）
748円(税込)
大（10個） 1,518円（税込）
フォーとブン 大盛り＋100円
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ブンボフェ
1,078円(税込)
ベトナム中部都市フエの名物料理。太麺を用いた牛肉ライスヌードル。少し辛味のあるスープです
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フォー or (ブン）鶏肉
935円(税込)
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フォー or (ブン）牛肉
968円(税込)
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ブン豚の腸
990円(税込)
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ブン魚
1,012円(税込)
魚は、鯛とぶりを使用してます
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ブンアヒル
968円(税込)
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ブンつぶ貝
1,012円(税込)
ベトナム産つぶ貝。トマトとダシで味つけました
炒めもの
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揚げカエルとレモングラスのピリ辛炒め
1,738円(税込)
人気のカエル料理。一度揚げ辛めに炒めました。カエルはフグのような食感
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野菜たっぷり牛肉焼きそば
968円(税込)
ベトナム人気のインスタントラーメンを使ってオイスターの風味を出した焼きそばです
揚げ物
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ポテトフライ
528円(税込)
みんな大好きポテトフライ♪シンプルに塩味でどうぞ。
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トウモロコシ
649円(税込)
おつまみに大人気の 1 品。スナック感覚で食べられます
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揚げ春巻き
748円(税込)
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ライ魚高菜のトマト煮
小2,500円（税込）
大3,500円（税込）／日本ではあまり食べないが淡泊で臭みもなく、とってもおいしいです。トマトを使って煮込んだ酸味のある味です
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ゆでホルモン盛り合わせ
1,518円(税込)
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アヒルのロティサリー
小1,298円（税込）
大2,398円（税込）
ご飯とブン
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ガパオライス
1,012円(税込)
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ブンティットヌン チャーヨー
1,045円(税込)
焼肉のせ和え麺。米麺と焼肉、揚げ春巻きをのせ甘酸っぱいタレで和えて食べます
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ブン ダウ マン トム
1,188円(税込)
エビソースを付けて召し上がって
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コンタンティックヌオン
1,045円(税込)
濃いめの味付けで豚肉を漬け込み焼きました
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チャオ ロン
1,078円(税込)
豚のホルモンのおかゆ
ベトナムバインミー
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（乾燥）した豚とレバーパテのバインミー
660円(税込)
独特な食感のフランスパンにハムやパテ、なます、パクチーなどを挟んだボリュームのあるベトナムのサンドイッチです
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豚焼肉のバインミー
781円(税込)
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スペシャル バインミー
858円(税込)
デザート
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ココナッツアイス
638円(税込)
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ドリアンのぜんざい
715円(税込)
1/10
グレープフルーツチェー
715円(税込)
1/10
ミックスチェー
715円(税込)
